2025년 에슐리퀸즈 하면 떠오르는 대표 메뉴는 단연 스테이크입니다!
에슐리퀸즈의 시그니처 메뉴인 ‘프라임 립 스테이크’는 숙성된 소고기를 저온에서 천천히 조리해 부드러운 식감과 깊은 풍미를 자랑합니다.
스테이크 소스는 레드와인 소스, 페퍼 소스, 머쉬룸 소스 등 다양하게 준비되어 있어 취향에 맞게 즐길 수 있어요.
또한 ‘킹크랩 레그’는 특별한 날 방문하는 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴입니다.
싱싱한 킹크랩을 쪄서 제공하며, 버터 갈릭 소스와 함께 먹으면 그 맛이 더욱 풍부해집니다. 2025년부터는 킹크랩 공급망을 확대하여 더 신선한 킹크랩을 제공한다고 하니 기대해 볼 만합니다.
‘연어 스테이크’는 건강식을 선호하는 고객들에게 인기가 많습니다.
노르웨이산 고품질 연어를 사용하며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리해 제공합니다. 레몬과 딜 소스를 곁들이면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있어요.
‘쉬림프 스캠피’는 마늘과 화이트 와인으로 맛을 낸 새우 요리로, 이탈리안 파스타와 함께 먹으면 환상적인 조합을 이룹니다.
2025년부터는 지속가능한 어업으로 잡은 새우만을 사용한다는 새로운 정책도 도입되었다고 해요.
마지막으로 ‘랍스터 비스크’는 랍스터 껍질과 다양한 해산물을 오랜 시간 끓여 깊은 맛을 내는 수프입니다.
크림과 브랜디를 넣어 더욱 고급스러운 맛을 완성했습니다. 추운 날씨에 방문하신다면 꼭 한번 드셔보세요!
2025년 에슐리퀸즈 신메뉴 소개
2025년 에슐리퀸즈는 다양한 신메뉴를 선보이며 고객들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 가장 주목할 만한 신메뉴는 ‘트러플 리조또’입니다.
이탈리아 수입 트러플과 파르메산 치즈를 듬뿍 넣어 고소하고 풍부한 맛을 자랑하는데요, 특히 3월부터는 봄 시즌을 맞아 국내산 계절 버섯을 추가해 더욱 향긋한 맛을 즐길 수 있게 되었습니다.
‘와규 비프 슬라이드’는 일본산 와규를 얇게 슬라이스하여 특제 간장 소스에 마리네이드한 메뉴로, 입에 넣는 순간 녹아내리는 식감이 일품입니다.
에슐리퀸즈 관계자에 따르면 2025년 1월부터 와규 등급을 A5로 상향 조정했다고 하니 더욱 고급스러운 맛을 기대해도 좋을 것 같습니다.
건강식에 대한 수요가 증가함에 따라 ‘퀴노아 슈퍼푸드 샐러드’도 새롭게 선보였습니다.
퀴노아, 아보카도, 견과류, 베리류 등 영양가 높은 재료들을 mix한 이 샐러드는 채식주의자나 다이어트 중인 고객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
또한 2025년 2월에 출시된 ‘코코넛 커리 해산물 스튜’는 태국 현지 셰프의 레시피를 바탕으로 개발된 메뉴로, 코코넛 밀크의 부드러움과 커리의 매콤함이 절묘하게 어우러져 이국적인 맛을 즐길 수 있습니다.
디저트 코너에서는 ‘말차 티라미수’가 신메뉴로 등장했는데요, 일본 교토에서 직수입한 프리미엄 말차 파우더를 사용해 쌉싸름한 말차의 풍미와 마스카포네 치즈의 부드러움이 환상적인 조화를 이룹니다.
2025년 에슐리퀸즈 계절별 추천 메뉴
에슐리퀸즈는 계절마다 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴를 선보이고 있어요. 현재 3월에는 ‘봄나물 샐러드 바’가 특별히 운영 중입니다.
국내산 곰취, 두릅, 취나물, 냉이 등 다양한 봄나물을 신선하게 즐길 수 있으며, 특제 된장 드레싱과 함께 먹으면 봄의 향기를 한껏 느낄 수 있습니다.
여름(6-8월)에는 ‘해산물 바비큐 스테이션’이 인기 메뉴입니다. 신선한 문어, 오징어, 새우 등을 그릴에 직접 구워 먹을 수 있으며, 레몬과 허브 오일을 곁들이면 더욱 상큼한 맛을 즐길 수 있어요.
작년에는 코로나19로 인해 축소 운영되었지만, 2025년에는 더 다양한 해산물을 준비할 예정이라고 합니다.
가을(9-11월)에는 ‘포레스트 머쉬룸 페스티벌’이 열립니다.
국내산 송이버섯, 표고버섯뿐만 아니라 수입산 포르치니, 트러플 등 고급 버섯을 활용한 다양한 요리를 맛볼 수 있어요. 특히 ‘트러플 머쉬룸 리조또’는 가을 시즌 베스트셀러입니다.
겨울(12-2월)에는 ‘스노우 크랩 스페셜’이 대표 메뉴입니다. 알래스카에서 공수한 신선한 대게를 다양한 방식으로 조리해 제공합니다.
찜, 구이, 샐러드 등 여러 방식으로 즐길 수 있으며, 버터 갈릭 소스와 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아납니다.
2025년에는 ESG 경영 철학에 맞춰 지역 농가와 협력하여 제철 식재료 사용 비율을 70%까지 높일 계획이라고 하니, 앞으로 더욱 신선하고 건강한 계절 메뉴를 기대해 볼 수 있을 것 같습니다.
에슐리퀸즈 인기 디저트 & 음료
에슐리퀸즈 디저트 코너는 방문객들이 식사 후 꼭 들르는 인기 코너입니다. ‘프리미엄 치즈케이크’는 뉴욕 스타일의 진한 치즈 풍미와 부드러운 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다.
특히 2025년부터는 프랑스 유명 치즈 브랜드와 협업하여 더욱 고급화된 치즈케이크를 선보이고 있어요.
‘초콜릿 분수대’는 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 인기 만점입니다. 벨기에산 프리미엄 초콜릿을 사용하며, 다양한 과일과 마시멜로우를 찍어 먹을 수 있습니다.
3월 10일 최신 뉴스에 따르면, 에슐리퀸즈는 지속가능한 카카오 농장에서 생산된 초콜릿만을 사용하기로 결정했다고 합니다.
‘크레페 스테이션’에서는 주문과 동시에 셰프가 직접 크레페를 만들어 제공합니다. 딸기, 바나나, 초콜릿, 견과류 등 다양한 토핑을 취향대로 선택할 수 있어 나만의 디저트를 즐길 수 있습니다.
음료 코너에서는 ‘프리미엄 와인 셀렉션’이 특별한 경험을 선사합니다. 2025년부터는 국내 와이너리와 협업하여 한국 와인도 선보이고 있으며, 식사와 함께 즐길 수 있는 페어링 가이드도 제공하고 있습니다.
‘에이드 바’에서는 계절 과일을 활용한 다양한 에이드를 즐길 수 있습니다. 특히 3월에 출시된 ‘제주 한라봉 에이드’는 신선한 제주 한라봉을 통째로 갈아 만든 음료로, 비타민 C가 풍부하고 상큼한 맛이 일품입니다.
에슐리퀸즈 코스 추천 & 가성비 식사법
에슐리퀸즈를 더욱 알차게 즐기는 방법을 소개해 드릴게요! 많은 고객들이 처음 방문할 때 어떤 순서로 먹어야 할지 고민하는데요, 식사 코스를 잘 짜면 더욱 만족스러운 경험을 할 수 있습니다.
가장 추천하는 코스는 ‘해산물→샐러드→메인→디저트’ 순서입니다.
먼저 신선한 해산물로 입맛을 돋운 후, 샐러드로 팔레트 클렌징을 하고, 스테이크 등 메인 요리를 즐긴 다음, 디저트로 마무리하는 방식입니다. 이렇게 먹으면 각 요리의 맛을 최대한 느낄 수 있어요.
가성비를 높이려면 ‘런치 스페셜’을 이용하는 것이 좋습니다.
평일 점심(11:30-14:00)에는 동일한 메뉴를 저녁보다 약 30% 저렴한 가격에 즐길 수 있으며, 3월에는 스프링 프로모션으로 추가 10% 할인 혜택도 제공 중입니다.
2025년 신규 도입된 ‘해피 아워'(평일 15:00-17:00)도 활용해 보세요. 디너 메뉴를 런치 가격으로 즐길 수 있으며, 와인 한 잔을 무료로 제공받을 수 있습니다. 3월 5일 발표된 뉴스에 따르면, 이 해피 아워는 코로나19 이후 오프라인 매장 활성화를 위한 전략의 일환으로 시작되었다고 합니다.
단체 방문 시에는 ‘패밀리 패키지’를 이용하면 좋습니다. 4인 이상 방문 시 10% 할인과 함께 스페셜 디저트 플레이트를 무료로 제공받을 수 있어요. 또한 2025년부터는 생일자가 포함된 경우 생일 케이크도 무료로 제공되니 특별한 날 방문하기 좋습니다.
마지막으로 알뜰하게 즐기고 싶다면 에슐리퀸즈 공식 앱을 활용하세요. 앱 회원가입 시 첫 방문 15% 할인 쿠폰을 제공하며, 방문 횟수에 따라 다양한 리워드가 적립됩니다.
2025년 3월부터는 앱 내 ‘서프라이즈 딜’ 메뉴가 신설되어 매주 특별 할인 혜택을 확인할 수 있게 되었습니다.